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Buenos días #familia.
Arrancamos en Raíces, ¡a comernos el día!.
#ExperienciaRaíces #RestauranteRaíces
#Tradición #Vanguardia #Mundo
#acomernoseldia #Raices #cerámica

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#Feliz semana #migente
¿Te vienes a Raíces?
"Déjame entrar en tu paladar y te daré un trozo de mi alma"
@gabrianton_ @Mine
#ExperienciaRaíces #RestauranteRaíces
#Tradición #Vanguardia #Mundo
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¿Te vienes a Raíces?
"Déjame entrar en tu paladar y te daré un trozo de mi alma"
@gabrianton_ @Mine
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#Tradición #Vanguardia #Mundo
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#Feliz semana familia!!!!
"Déjame entrar en tu paladar y te daré un trozo de mi alma"
@gabrianton_ Mine
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#Feliz Día #familia!!!!
Ya queda poco para terminar la semana, hay diferentes formas........
¿te vienes?
#ExperienciaRaíces #RestauranteRaíces
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Anguila ahumada sobre manzana impregnada
en gin tonic y remolacha; wasabi y mostaza.
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Testimonios

hace 5 días
Un crack, como cocinero y persona. No te dejará indiferente la gama de sabores de sus menús!! Hemos degustado el de 16 platos y son sobresalientes. Atención en sala fantástica, muy atentos en cocina...es un local pequeño pero muy "loco". Muy recomendable!! Carlos habló con todos los clientes al finalizar la comida muy agradablemente. Será sin duda un referente cómo cocinero...Volveré!
- Jon C
hace un mes
Sin duda una experiencia diferente para los que no solemos comer en sitios de cocina moderna. Aquí se junta precisamente eso lo moderno y los sabores tradicionales. Son platos de degustación. Pero con el menú de 16 pases no te quedas con hambre ni de broma. Es más mi hijo comió de lo nuestro y nos quedamos los 3 bien. El personal es educado y amable. Pero de 10 es Carlos. Que nos dimos cuenta de que a parte de cocinar está pendiente de casi todos los detalles. Tuvieron varios detalles para nuestro hijo. Con esto me quiero referir a que los niños son bien recibidos. Ya estamos buscando fecha para repetir!!!
- Elena R
hace 6 días
Fenomenal!!!!. Pensaba que iba a comer menos pero ha superado mis expectativas. Muy buen trato y Carlos un tío muy campechano. Le doy 6 estrellas.
- Francisco J

Tradición, Vanguardia y Mundo

‘Raíces’ es el reflejo de la vitalidad y la “locura” de Carlos Maldonado. Le gusta provocar con sabores intensos y meter caña a las recetas más tradicionales de Talavera. Sus platos son una mezcla del mundo del food truck en el que se ha fogueado, de ingredientes asiáticos ya integrados en la cotidianidad y de la cocina de su tierra. (guía Repsol).

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