Restaurante Raices, Carlos Maldonado

Restaurante De Alta Cocina en Talavera de la Reina
Abre mañana a las 13:00
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Novedades

#Feliz Día #familia!!!!
Ya queda poco para terminar la semana, hay diferentes formas........
¿te vienes?
#ExperienciaRaíces #RestauranteRaíces
#Tradición #Vanguardia #Mundo
#acomernoseldia #Raices #cerámica

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Anguila ahumada sobre manzana impregnada
en gin tonic y remolacha; wasabi y mostaza.
#ExperienciaRaíces #RestauranteRaíces
#Tradición #Vanguardia #Mundo
#acomernoseldia #Raices #cerámica

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Bienvenidos a Raices.

Soy el paseo por un callejón oscuro a las 4:00 🕓 de la mañana.

Soy el beso clandestino de una noche loca con un desconocido.

Soy el salto al vacío a un agua helada !

Soy el ¿no sé si quiero?
Soy el, no puedo vivir sin ti.

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No, no quiero crecer quiero seguir siendo un niño.
Dicen que madure y sea más amargo más puro y común, pero no quiero, quiero seguir siendo dulce, sencillo , irresponsable e incorrecto.

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Soy frío y Rudo a la vez que elegante y que sepas que no pretendo gustarte y no cambiare ni una parte de mí para hacerlo.
Dicen que soy quebradizo aunque yo no lo creo.
Pero seamos sinceros por muy duro que quiera parecer cuando el calor de tus labios me tocan me derrito en un mar de sabor.
#Expe...

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Testimonios

hace 2 meses
Toda una experiencia. Merece la pena sin duda pasar por el pequeño y bien cuidado restaurante. Mucho mimo en cada detalle y un trato excelente con todos sus clientes. Bien merecida la popularidad, de esos lugares que te alegra que todo el esfuerzo y cariño haya dado sus frutos
- Alejandro G
hace 2 meses
Una delicia... ha sido una sucesión de sensaciones gastronómicas, variada, sucinta, divertida y llena de sabores. Si a ello lo acompañas de buen trato al cliente y de la presencia cercana, honesta y llena de simpatía de Carlos Maldonado... el éxito está asegurado... un placer el que hemos disfrutado y compartido. Y que trataremos de repetir pronto
- Vicente L
hace 3 meses
Estoy deseando volver a probar nuevos platos. El año pasado nos atendieron de una manera alucinante. La comida es una pasada y la cantidad es adecuada. Me encanta la idea de probar tanta variedad de sabores y Carlos es un anfitrión excelente. Éramos una mesa de 12 personas y en ningún momento nos faltó un camarero que nos atendía al momento. Excelente.
- Jai S

Tradición, Vanguardia y Mundo

‘Raíces’ es el reflejo de la vitalidad y la “locura” de Carlos Maldonado. Le gusta provocar con sabores intensos y meter caña a las recetas más tradicionales de Talavera. Sus platos son una mezcla del mundo del food truck en el que se ha fogueado, de ingredientes asiáticos ya integrados en la cotidianidad y de la cocina de su tierra. (guía Repsol).

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Contacto

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  • 671 42 21 15

Dirección

Cómo llegar
Ronda del Cañillo, 3
45600 Talavera de la Reina
Toledo
España

Horario de apertura

lun.:Cerrado
mar.:Cerrado
mié.:13:00–18:00
jue.:13:00–18:00, 21:00–1:00
vie.:13:00–18:00, 21:00–1:00
sáb.:13:00–18:00, 21:00–1:00
dom.:13:00–18:00, 21:00–1:00
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