Restaurante Raices, Carlos Maldonado

Restaurante De Alta Cocina en Talavera de la Reina
Abierto hoy hasta las 1:00
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Novedades

En la imagen: El nuevo Raices con más ganas que nunca de darlo todo!

Hola a todos, hoy os quiero hablar de una inciativa que nos ha gustado y a la que nos hemos sumado. Todos los restaurantes estamos sufriendo, porque como sabéis, estamos cerrados, no entra pasta, pero seguimos teniendo que paga...

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Seguimos luchando,
Seguimos trabajando,
Para disfrutar juntos de un futuro mejor!
Por qué somos fuerza,
Somos pasión,
Somos esperanza,
Pero sobre todo, somos los que unidos lograremos VENCER!

#YOMEQUEDOENCASA
#FUERZAFAMILIA

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Dicen que he cambiado.

Los tiempos cambian la vida nos hace crecer,
El hoy es consecuencia del ayer así de simple
Los tiempos cambian, la vida nos hace crecer,
Mis abdominales un dia se marcharon para no volver,
Deben estar por ahi perdidos con el chico que en el insti se quedaba medio dia casti...

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Nos vemos a la vuelta.
Disculpad las molestias.
Espero que lo entendáis.
Gracias por todo.

AVISO:
Buenos días, desde Restaurante Raíces, comunicamos que nuestro establecimiento,
cerrado en la actualidad por vacaciones, seguirá así hasta la situación sanitaria actual se normalice.
Consideramos qu...

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Buenos días #familia
Arrancamos otro día más en Raices - Carlos Maldonado
¿Te vienes?
#ExperienciaRaíces #RestauranteRaíces
#Tradición #Vanguardia #Mundo
#acomernoseldia #Raices #cerámica

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Buenos días #familia.
Hoy tenemos a nuestro jefe de sala Roberto Garcia Gomez en Marsella, representando al equipo español de ACYRE - Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid para competir con otros equipos del Mediterráneo en el Salón Food'in Sud.
Mucha suerte equipazo!!!!
El equipo españo...

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Testimonios

hace un mes
Comimos genial. Un menú muy atrevido y de sabores diversos pero muy bien ligados. Te deja un gusto y aromas en la boca que después de horas, seguía disfrutando. Por ponerle un pero: a uno de los camarero le faltaba ese día ilusión, nos atendió correcto pero se le veía cansado; y al ir con un niño pequeño, había muy poquito para él, aunque lo que comió, le encantó. Muy recomendable.
- Pablo J
hace 2 meses
Comida muy elaborada. Hemos probado el menú degustación de 16 platos y hay muchas gratas sorpresas en ellos :) El restaurante es muy acogedor y puedes ver todo el tiempo a los cocineros trabajando, Carlos Maldonado entre ellos. Al final de la comida ha salido a preguntarnos qué tal todo y hemos tenido ocasión de charlar un rato con él. Es tan simpático y natural como en la tele ;) Merece mucho la pena venir a probar su cocina.
- Emilio P
hace un mes
Brutal! Calidad y trato excepcional por parte de Carlos y el resto del personal a un precio muy bueno. Cogimos el menú de 14 pases y sin duda merece la pena la experiencia. No te quedas con hambre (aunque repetiría de muchos de los platos... por lo buenos que estaban!).
- Iván D

Tradición, Vanguardia y Mundo

‘Raíces’ es el reflejo de la vitalidad y la “locura” de Carlos Maldonado. Le gusta provocar con sabores intensos y meter caña a las recetas más tradicionales de Talavera. Sus platos son una mezcla del mundo del food truck en el que se ha fogueado, de ingredientes asiáticos ya integrados en la cotidianidad y de la cocina de su tierra. (guía Repsol).

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Contacto

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  • 671 42 21 15

Dirección

Cómo llegar
Ronda del Cañillo, 3
45600 Talavera de la Reina
Toledo
España

Horario de apertura

lun.:Cerrado
mar.:Cerrado
mié.:13:00–18:00
jue.:13:00–18:00, 21:00–1:00
vie.:13:00–18:00, 21:00–1:00
sáb.:13:00–18:00, 21:00–1:00
dom.:13:00–18:00, 21:00–1:00
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